当归加白术炖鸡块又好吃又健康

1、 é”…中注入适量清水烧开，倒入洗净的鸡肉块，搅拌匀。

2、 ç”¨å¤§ç«ç…®æ²¸ï¼Œæ±†åŽ»è¡€æ¸ï¼Œæžå‡ºæ±†ç…®å¥½çš„鸡肉块，沥干水分，待用。

3、 ç ‚锅中注入适量清水烧热。

4、 å€’入备好的姜片，加入洗净的花椒、当归、白术、熟地黄、党参，放入葱条。

5、 å†å€’入汆过水的鸡块，淋入少许料酒，加入适量鸡汁提味。

6、 ç›–上盖，煮沸后用小火煲煮约60分钟，至食材熟透。

7、 æ­ç›–，加入少许盐、鸡粉，拌匀调味，续煮片刻，至汤汁入味。

8、 å…³ç«åŽç››å‡ºç…®å¥½çš„汤料，装入汤碗中即可。