香橙慕斯的做法

1、吉利丁冷水泡软

3、一个橙子用破壁机打碎，过滤出50克橙汁待会做镜面，剩余的果肉做慕斯液，我的橙子比较大，大约半斤重

5、煮开，吉利丁融化，搅拌均匀后放凉待用

7、淡奶油倒入晾凉的橙子果肉里

9、把一片蛋糕片切去一圈，放入6寸蛋糕模底部

11、把剩余的慕斯糊全部倒入模具，放冰箱内冷藏一会，至慕斯糊不流动

13、做好的慕斯入冰箱冷藏4小时以后就可以了