燕窝的炖煮流程分3大阶段，具体步骤如下！

相信很多人第一次买燕窝不知道如何炖煮，简单的教大家燕窝的炖煮，炖煮流程步骤如下；希望能帮助到大家~

工具/原料

镊子一个

一个小碗

矿泉水适量

燕窝

电炖蛊

一、燕窝的准备与泡发阶段

1、1.0 取适量的燕窝

2、2.0 浸泡3-8小时（泡发燕窝的容器中不能有油污、矿泉水最佳）

3、3.0 泡发后按纤维分条

二、挑毛与过滤阶段

1、1.0 用镊子对泡发好的燕窝进行挑细毛处理

2、2.0清水过滤

3、3.0 炖蛊内加入适量的水

三、炖煮最后等待阶段

1、1.0 隔水炖煮20分钟左右

2、2.0 加适量的冰糖水即可食用