家常红烧虾怎么做
1、大虾剪掉长须,再用剪刀在虾背部从头剪到尾,挑出虾线,清洗干净后再沥净水分,大虾开后背处理烧出来也更加入味。

3、加入姜片、葱白段、大蒜瓣和红辣椒段,继续小火煸炒出香味。

5、加入一平调料勺的盐、一汤匙的生抽、一汤匙的白糖、一茶匙的醋翻炒均匀。

7、再关火放在锅里卤一会儿,会更加入味,虾不要长时间煮,虾肉老了影响口感。


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