荔枝肉的家常做法

1、土豆去皮切滚刀块，菠萝切小块，葱姜蒜切粒。

3、锅里油热，六成左右。把里脊肉一片片放进去小火炸透。直到肉片卷起来，熟透，即可赡涕擒跷捞出，继续把油烧热，复炸一遍，让肉的表面变脆，倒出滤油。

5、提前用2调羹番茄酱，1调羹生抽，5调羹水淀粉，1调羹糖，半调羹香油，1.5调羹醋，调出一碗汁。