1、煮熟的五花肉备用
2、五花肉取需要的量切片，胡萝卜切片，荷兰豆切段，黑木耳泡好洗净
3、锅中放少许油炒香姜末后下入熟五花肉
4、煸炒至肉片表面变稍黄，烹入黄酒
5、放入胡萝卜和黑木耳，加一点点开水，盖盖焖炒2分钟
6、下入草菇翻炒半分钟
7、放入荷兰豆，加盐
8、稍微翻炒半分钟即可出锅
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