懒人小卷的做法
1、胡萝卜,黄瓜戳丝,加入少量盐,腌制2分钟,挤完水,备用。
2、鸡蛋两个,打散,热油下锅炒散,盛出备用。
3、热油,下葱花,胡萝卜丝,黄瓜丝,鸡蛋,虾米爆炒,加适量盐,耗油提味,熟透,盛出备用。
4、饺子皮用一一擀开,最好能擀均匀,并且越薄越好。如图包卷。
5、下锅蒸煮20分钟左右,馅料饺子皮熟透就行。
6、出锅,开动啦
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