怎么做清蒸黄花鱼

1、黄花鱼开膛，洗好，鱼身两面每隔大概一公分斜着切一字刀。备用

4、然后就是要放料酒啦！料酒到在小勺里，在一点一点的淋在鱼身上，这样比较精准用量，而且均匀。嘻嘻！

5、锅里水烧开，入锅蒸10分钟，关火后在闷2分钟。

6、开吃，把鱼身上的葱姜丝拿掉。

8、最重要的一步！淋上适量的蒸鱼豉油。

9、热锅烧油，油热后到在码好的葱丝上。