家常小菜开胃皮蛋瘦肉粥

1、皮蛋剥壳切块

2、从市场上买来的瘦肉精，用淀粉揉一分钟，洗净沥干。我觉得可以洗干净，然后放姜

3、把皮蛋片和瘦肉片放在同一个容器里，加入少许油、盐和糖，搅拌腌20分钟

4、事先将电饭锅煮好的粗粮和粥倒入锅中。粥煮熟后，放入腊肉皮蛋和瘦肉中。你也可以只吃纯米

5、烧开再开火。用洋葱和胡椒粉搅拌。腌制瘦肉时已经加盐了，所以你不需要再加盐了。但这取决于你的品味

6、开放食用