1、鸡翅中浸泡20分钟去去血水,冲洗干净,沥干水分。

3、碗内加入蒜泥、料酒、酱油、蚝油、蜂蜜、盐、甜红椒粉、白胡椒粉。

6、腌制好的鸡翅,用厨房纸吸干表面的水份,煎制时才能上色。开中火,不粘锅里倒入少许食用油,油热后放入鸡翅。

8、炖好后,开大火收汁,完全收干,让酱汁在鸡翅上挂住。

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