莴笋丝怎么做
1、将莴笋切成丝，红辣椒切成丝。
2、锅里放水和盐烧开，放入竹笋烫到变绿就捞出控干水分待用。
3、调一碗水淀粉，起锅烧油爆香蒜蓉，将所有材料一起倒进去翻炒。
4、炒到莴笋丝每一根都粘到油，出锅前加点盐、水淀粉勾芡即可。
5、这样营养美味的莴笋丝就做好了。
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1、将莴笋切成丝，红辣椒切成丝。
2、锅里放水和盐烧开，放入竹笋烫到变绿就捞出控干水分待用。
3、调一碗水淀粉，起锅烧油爆香蒜蓉，将所有材料一起倒进去翻炒。
4、炒到莴笋丝每一根都粘到油，出锅前加点盐、水淀粉勾芡即可。
5、这样营养美味的莴笋丝就做好了。