入口即化的菠菜豆腐魔芋丝汤

1、菠菜洗净，切成两半。把蘑菇切成小块。豆腐洗净切块。把蒜叶切成段。把葱切成白色。把葱切成花。用清水洗净后，将魔芋放入加几滴醋的水中浸泡片刻，去除碱味。浸泡后，最好再洗一次醋，控制好水，然后放进锅里。

3、炒菜的锅（厚底的）加适量水烧开（水量根据你想要的汤的多少而定）倒入水量的十分之一的日式白酱油，加切好的香菇，香菇上洒一点点盐。

5、白酱油我用这个

7、打开盖子后，加入一小勺蚝油。其余的请根据你的口味调整（我还加了一勺酱油和几滴芝麻油）。拌匀，然后把洋葱撒在锅里