家常凉拌土豆丝的做法
1、土豆和红萝卜削皮。
3、把姜和蒜切碎。
5、水开，依次放入土豆丝和红萝卜丝，煮1分钟捞出来过凉水，一定要过凉水，土豆吃起来，才不会，不会面。丝切的细的话汆几十秒就可以捞出来，我切的比较厚，细丝的才好吃。
7、热锅放油，爆香蒜和姜。关火。
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1、土豆和红萝卜削皮。
3、把姜和蒜切碎。
5、水开，依次放入土豆丝和红萝卜丝，煮1分钟捞出来过凉水，一定要过凉水，土豆吃起来，才不会，不会面。丝切的细的话汆几十秒就可以捞出来，我切的比较厚，细丝的才好吃。
7、热锅放油，爆香蒜和姜。关火。