就该这样做韩式裱花生日蛋糕
1、蛋糕材料的制备:在无油和无水容器中分离蛋白质和蛋黄
2、在蛋黄中加入糖、油和牛奶,充分搅拌,然后筛入面筋较低的面粉,搅拌至无颗粒(不要过度搅拌,以免面筋过多)
3、将打好的蛋白质加入蛋黄液中3次,搅拌均匀,放入模具中,摇出气泡,预热烤箱140俣觊鄄幼度,然后放入烤箱,中火下,140度,60分钟(根据个人烤箱调节温度,温度不宜过高,容易开裂)
4、在烘烤中
5、挂花嘴是123
6、继续裱花
7、围边,放上花朵,空隙处用352裱花嘴填充叶子,用一次性裱花袋剪小口挤出花骨朵即可~
8、实际颜色更好看一些,拍不出来
9、上一张妈妈生日时的照片,萱宝宝和哥哥都有在卖力的唱生日歌哦^_^
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