如何做好松茸鸡粥

1、提前炖好一锅鸡汤，晾凉后冰箱冷藏保存。称取大米100g。

2、大米淘洗干净装入小保鲜盒或保鲜袋中，放冰箱冷冻层冷冻待用。

3、锅中倒入提前炖好的1200ml的鸡汤和一小块熟鸡胸肉大火煮开，捞出鸡肉放一边待用，然后放入冷冻好的大米100g再次煮沸后转中火继续熬。

4、奶白菜或小白菜洗净切碎，香葱一棵洗净切葱花，准备好松茸油和瑶柱酱。

5、鸡胸肉撕成小块

6、十几分钟后粥米已熬至开花粘稠，放入鸡肉，一小勺瑶柱酱，一小勺松茸油，几片松茸，用勺子不停搅动以防糊底。

7、看，锅里的水量已经下去了好多，这时候粥已经差不多熬好了，放入奶白菜和香葱碎，用少许盐调味拌匀即可关火，盖上锅盖利用砂锅的余温再慢慢煲一会就行了。

8、盛碗摆拍后迫不及待的开吃，差点吞下舌头鲜掉眉毛????