制作奶香汉堡胚

2025-05-26 07:48:27

1、和面桶里打入两个鸡蛋,倒入盐,白糖,牛奶。

制作奶香汉堡胚

2、倒入奶粉和面粉。

制作奶香汉堡胚

3、酵母粉用少许温牛奶(分量内)融化后倒入面粉中

制作奶香汉堡胚

4、和成面团后,加入小块的黄油。

制作奶香汉堡胚

5、能拉出厚膜就可以了。

制作奶香汉堡胚

6、盖上保鲜膜放置温暖处,开始第一次发酵(大约需90分钟)

制作奶香汉堡胚

7、发酵至两倍大。手指沾上干面粉扎孔,不回缩不塌陷就发酵好了。

制作奶香汉堡胚

8、把面团放在垫子上平均分成90克一个的小剂子,排气揉成小圆球。

制作奶香汉堡胚

9、依次做好。

制作奶香汉堡胚

10、摆放在烤盘中。

制作奶香汉堡胚

11、开始第二次发酵(大约需:30——40分钟)

制作奶香汉堡胚

12、二次发酵至稍微变大。

制作奶香汉堡胚

13、鸡蛋一个(分量外)打散搅拌均匀,在面胚表面刷上全蛋液。

制作奶香汉堡胚

14、撒上熟芝麻。(用熟芝麻会更香哦)

制作奶香汉堡胚

15、热风炉提前预热:选择热风功能,165度,烤16分钟。

制作奶香汉堡胚

16、时间到,出炉啦!

制作奶香汉堡胚
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
猜你喜欢