如何做出好吃的坚果戚风蛋糕
1、各式食材,称重准备

3、蛋白和蛋黄,分开装入料理盆中

5、加入玉米油

7、搅至乳化后加入蛋糕粉

9、蛋清中加入柠檬汁

11、电动打蛋器打出粗泡

13、一直打发到干性发泡的状态

15、采用切拌的方式,拌匀蛋黄糊后再重复之前的动作

17、加入之前备好的坚果

19、拌好的面糊倒入蛋糕模具中。将模具在台面上震几下,将气泡震掉

21、烤好的蛋糕出炉后,从20公分高度处往下摔落2,3回,立马倒扣,完全冷却后脱模,即可美美的享用啦

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