抹茶卷的做法

1、材料准备好，别忘了泡一杯咖啡开始制作………

3、晾凉后加入过筛的面粉52克、抹茶粉8克拌匀

5、现在我们来完成蛋清部分，把那五个跑掉的蛋黄剩下的蛋白➕50克糖分（三次）放打发小尖尖

7、倒入烤盘震出空气，放入预热的烤箱180度18分钟，具体根据你家烤箱状态（我用的是长帝烤箱）

9、奶油打发后抹奶油卷起来放冰箱定型……奶油怎么打发，这个嘛……一千多个字省略（不懂就百度吧），