红油抄手的做法
1、葱姜洗净切末,香菜切段,打一个鸡蛋

3、取适量抄手皮

5、肉放入鸡蛋,葱姜末,些许生粉,胡椒粉,鸡精,盐,酱油,拌匀,腌一会儿,调味料的量不需要太多,馅儿太咸就不好吃了

7、这个调味料是用来做汤底的,也是在网上买的,一大袋有3小包,一碗一包就够味了

9、煮抄手,水开了放抄手,煮五六分钟就好了,抄手皮本来就薄,煮不烂,但不需要煮太久,会影响馅儿的口感

11、撒上蒜蓉酥,一碗香喷喷的红油抄手就搞定啦

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