泡椒凤爪的做法

1、准备好食材（1）

2、准备好食材（2）

3、先去指甲

4、剁成两节后中间切开

5、切好放入碗里中

6、准备一槐昆锅凉水放入葱和切好的姜片况处

7、放入凤爪加入少许花椒和料酒

8、烧开后煮5-10分钟

9、煮好后捞出

10、用凉水清洗干净，沥干水分

11、准备一个干净无油的密封罐

12、放入凤爪

13、放入泡椒（喜欢辣可以多放）

14、倒入泡椒水悦毙况

15、加入一勺盐一勺醋半勺糖

16、在放入适量的凉白开没过凤爪，撒少许花椒

17、放入冰箱冷藏7天既可食用