脆脆小麻花的做法

菜品口怿媪镏桃味：甜味 主要工艺：炸 所需时间：数小时 制作难度普通食材明细：面粉2碗 白糖4勺 酵母粉2勺 食用油适量脆脆蟛杆戛攉小麻花制作步骤1. 和面，2碗面粉；4勺白糖，放在开水中融化了，等水温差不多30度的时候加酵母粉静置5分钟。将水分几次倒入面粉中，然后就开始和面啦。

3. 将和好的面擀成一张大饼。厚度约5mm。5. 将条状面搓成长条，从中间对折，面条会卷成麻花状，并将一头捏下，免得炸的时候一头容易打开。

7. 麻花炸的发黄即可出锅，沥干油，放凉，脆脆的麻花就出锅啦。小麻花做法小贴士发面的麻花在炸的时候会变的胖胖的，所以在做麻花胚的时候最好做的细点。

脆脆的麻花老年人和小朋友都可以吃，有点甜，相当的好吃。