2020草莓棒棒卷做法

1、先将两个鸡蛋蛋清和蛋黄分离开，蛋黄里加上15克白砂糖，35克牛奶，23克玉米油，搅拌至融化。

2、再筛入60克低筋面粉，上下翻拌均匀，不要搅拌。

3、接着在蛋清中加上25克白砂糖，中低速打发至有小尖尖。

6、打发奶油：取120克淡奶油，加入10克白砂糖打发，装入裱花袋、备用。