土豆炖牛腩怎么做

2025-10-28 15:12:57
姜切片备用,洋葱切条备用,土豆切块备用,牛腩切块备用,锅中水开放入姜片,放入牛腩焯3分钟,捞出牛腩,锅中放油,放入豆瓣酱、姜片翻炒,放入大料,放入焯好的牛腩,放生抽、老抽,搅拌均匀,开锅后炖25~30分钟,加入土豆,开锅炖10分钟,加洋葱,炒熟盛出即可。
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