教你做榛蘑炖鸡

深山深处的美味榛蘑、这是很难得的东北家乡菜。这个菜应该配小笨鸡来烧。可是很不容易买到、在市场上不经常有。还是炖鸡腿肉吧。

食材明细

鸡腿4个

榛蘑50克

油2勺

姜粉适量

葱适量

蒜适量

盐1勺

八角1个

生抽1勺

红酒少许

糖少许

花椒适量

制作步骤

1.调配料 油、盐、红酒、糖、花椒和大料、姜粉、葱和蒜、生抽。 鸡腿肉、榛蘑、胡萝卜、粉丝。

3.用热水把鸡肉煮一下、然后控水。

5.再加调料红酒一勺、白糖少许。翻炒、再加花椒粒少许、生抽一勺翻炒。

7.在汤锅内加入姜粉。