小炒肉制作过程
1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香
3、倒入切屡阽咆忌片的五花肉，翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀，加入青红椒，继续炒匀，加入剁椒，加入生抽，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。
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1、五花肉洗净、切片，青红椒切块，青葱切段，蒜切片，姜切末
2、锅烧热，倒入少许油，油热后，放入姜蒜末爆香
3、倒入切屡阽咆忌片的五花肉，翻炒至五花肉变色，加入青蒜，翻炒均匀，加入青红椒，继续炒匀，加入剁椒，加入生抽，加入少许鸡精，翻炒均匀即可。