新疆饭：[2]怎样用电烤箱做新疆烤馕

2025-05-07 03:21:21

1、和面。酵母粉和盐放入30度左右温水，将油和入面粉中，用酵母盐水将面和成稍软的面团。将面团放在28度左右的环境下醒20-30分钟，面发即可。

3、用叉子在面饼上扎满眼儿，以避免面发导致面饼变形

5、烤箱上下火200度预热5分钟，中层烤12-15分钟即可。

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