腊味煲仔饭的做法

1、准备工作: 1.大米洗净，下电饭锅，正常煮饭水量，正常煮饭流程。 2.把香肠切片，土豆切小丁(不喜欢的可以不用土豆，我是吃过云海肴的焖饭觉得土豆也挺好吃的，就发挥了一下)。然后香菇洗净，整朵煮熟再切片。

3、这个时候，米饭差不多也煮好了。将刚才的食材铺在饭上。 敲重点: 用勺子将食用油沿着电饭锅周边淋上一圈油。这个是用来起锅巴的。 调上一个15分钟的闹钟，继续煮。

5、前面时间到，放上香菜(喜欢生一点的，可以起锅前放)，淋上酱汁继续焖煮5分钟。

7、小朋友已经等不及啦！有肉有菜，大米颗颗饱满弹牙，又油滋滋的，简直不要太好吃。