1、牛肉切条 西兰花切小块备用；
水开下入西兰花焯水2分钟 捞出控干水分；
2、牛肉加点油 生粉 料酒抓拌均匀；
油热下入牛肉 炒至变色；
3、 加入生抽 倒入西兰花 加盐 糖 鸡精 蚝油翻炒三分钟；
这样就完成了；
