凉拌香菜怎么做更好吃

1、准备一小把香菜，大概在8~10根左右，然后再准备适量的食用盐，食用油，陈醋，香油，生抽，白糖。最后再准备一根胡萝卜，3-5瓣大蒜，一小把白芝麻即可

3、要提前准备好一盆凉白开，等到香菜烫水一分钟之后咱们就将其捞出来控一下水分，然后放到凉白开中泡凉。等到香菜泡凉之后，用手再清洗一遍，然后挤干水分放到案板上

5、接着向碗中放入适量的芝麻，然后把烧到冒烟的热油浇入到芝麻和大蒜中，这样可以充分激发出它们俩的香味。倒入热油之后再向碗中放上适量的食用盐，白糖，生抽，陈醋和香油，用筷子充分搅拌均匀