粤味芋头糕的做法

2025-05-28 05:48:15

1、香芋去皮,切成1厘米见方的小块丁。

粤味芋头糕的做法

3、腊肠切成小粒,备用。

粤味芋头糕的做法

5、搅拌均匀成稀面汤。

粤味芋头糕的做法

7、加入剩下的300毫升清水。

粤味芋头糕的做法

9、倒入芋丁和腊肠粒。

粤味芋头糕的做法

11、把混合面浆倒入铺了油纸的蒸盘(我用的是固底模具)。

粤味芋头糕的做法

13、蒸好立即取出,表面有浮水的话要滤掉。晾凉切块。

粤味芋头糕的做法

15、最好每面都煎一下。

粤味芋头糕的做法

17、表面焦香,内里绵粉,咸香可口。

粤味芋头糕的做法
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