老汤清炖羊肉面
1、把羊肉躲成块，葱切段，生姜切片，两个红干椒，花椒粒放在带孔的调料盒里，待用。
3、锅开后，用一漏勺撇去浮沫。
5、盖上锅盖，小火熬两小时。最后放入冬瓜，豆腐，待冬瓜煮烂了，加入鸡精，关火。
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1、把羊肉躲成块，葱切段，生姜切片，两个红干椒，花椒粒放在带孔的调料盒里，待用。
3、锅开后，用一漏勺撇去浮沫。
5、盖上锅盖，小火熬两小时。最后放入冬瓜，豆腐，待冬瓜煮烂了，加入鸡精，关火。