保护心脏的哪几种食物尽量多吃

1、大蒜。大蒜是保健食品。它能带走有损心脏的胆固醇，能降低引起心脏病的低密度脂蛋白，还能够降低血小板的粘滞性，阻止血液的凝固，从而预防血栓的形成。每天吃1-2瓣大蒜（最好是未经加工的和未除去蒜味的大蒜），对预防冠心病有很大的好处。

3、洋葱。洋葱具有降低胆固醇的效能。无论是生吃、油煎、炖或煮，洋葱永远都是心脏的朋友。

5、茄子。它能够限制人体从油脂中吸取胆固醇，并能把肠道内过多的胆固醇裹在一起带出体外。油脂食物和茄子一起吃，对保护心脏而言善莫大焉。