可乐鸡翅怎么做

1、第一步：首先把准备好的鸡翅洗干净，注意鸡翅要选择翅中，在背面用刀划两道口子。

2、第二步：在锅里加上冷水，把鸡翅放进去，用中火煮开，去掉血腥味。

3、第三步：捞出焯好的鸡翅放到凉水里，冲洗干净之后将水分沥干备用。

4、第四步：在锅里放上适量的油，烧热，把鸡翅放进去，炸到两面都变成金黄色。

5、第五步：倒上可乐，再加上准备好的老抽、生抽、料酒、姜片还有盐等调好味道，先用大火煮开，转小譬挝钣苈火盖盖炖30分钟，最后几分钟转大火收一下汁出锅即可。

6、第六步：将煮好的鸡翅盛出来装盘，撒上白芝麻或者是葱花。