油煎豆腐片怎么做？

1、准备食材，将豆腐切成片状，大片的那种，如图

2、锅中倒油，加热，直到油表面的泡沫聚集在中间，这点很关键，记住了，一定要加热至泡沫在中间，才能放豆腐片，否则很容易飞溅

3、将豆腐片沿着锅的四周边缘放进去，轻轻滑入锅

4、小火慢煎，豆腐片受热会慢慢浮上来

5、用筷子适当翻面，细致的将每一块都翻面

6、豆腐片煎至表面金黄的时候就熟了，为了口感，还要再煎3分钟左右

7、然后用筛子捞出来沥干油分，就可以出锅啦，泡在加盐的酱油里更好吃哦