姜汁双黄松花蛋的家常做法

2025-05-13 15:35:19

1、 磕掉松花蛋外壳上的第一层灰土壳,洗干净。(因为外壳上有生石灰和植物土灰,所以一定要洗干净。)

姜汁双黄松花蛋的家常做法

3、 将双黄松花蛋竖切成四瓣待用。切之前用凉水冲洗刀具,这样最好吃的蛋黄就不会粘在刀背上了。

姜汁双黄松花蛋的家常做法

5、 兑姜汁:姜片切成细末,混合其它辅料,一起拌匀备用。(一定要让盐和鸡精粉充分溶解。)

姜汁双黄松花蛋的家常做法
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