奶白冬瓜虾皮汤

1、备料

3、香菇洗净去蒂，切花刀，切下来的边角和香菇蒂可以等下一同放进汤里，或者做别的菜用。 不玩造型就把香菇洗净即可。

5、锅里放油，小火煸香姜丝和葱白

7、一次性倒入足够的凉水，我倒了1000毫升，开大火盖盖烧开。 水的量按自己需要来，多放多喝汤

9、盖盖继续大火煮开，锅开后中小火炖约八分钟，至冬瓜透明即可

10、开盖调味，三小勺盐，半勺白胡椒粉。 汤量的不同，所以请尝过味道自己酌情盐的量。

12、成品， 很喜欢这种热腾腾的感觉，就多照了几张

14、成品