软糯的雪花酥制作
1、准备材料用天平称取所需的食材
2、炒制1)开小火,加入黄油,待黄油融化2犬匮渝扮)加入棉花糖,火太大,棉花糖容易焦,炒太久,雪花酥容易变硬且粘牙3)待棉花糖融化,关火,用余温融化加入的奶粉4)加入饼干
3、揉制1)带一次性手套,以揉扯的方式,将饼干和棉花糖混均匀
4、定型1)在定型盒底部加入一层奶粉,未定型的雪花酥如图挤压,再撒一层奶粉
5、切块等雪花酥冷却,拿刀切块
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