简单美味——蟹粉豆腐
1、豆腐切成均匀的小块
用沸水把豆腐绰水捞起
准备葱花和生姜水
准备蟹粉
2、锅内倒油，油温7分热，倒入蟹粉
迅速划开之后，倒入适量的生姜水
加入适量的料酒
加入盐调味
3、倒入开水小碗一碗
倒入豆腐，煮至豆腐入味
加入鸡精调味
加入水淀粉勾芡后煮开熄火
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