日式亲子丼怎么做
1、1.用盐、黑胡椒和料酒腌制鸡肉。2.打3个鸡蛋,不用打太散。3.准备酱汁:味淋3勺,日本酱油2勺,生抽1勺,水适量。
2、4.鸡肉用平底锅或者不粘锅煎,先用中火,再转大火,煎到鸡皮焦香,盛出备用。
3、5.剩余鸡油煸香洋葱
4、加少许浓汤宝,这个时候已经很香了
5、再倒入鸡肉,炒30秒左右加入酱汁。
6、6.最后加入蛋液,均匀覆盖,盖上锅盖焖一会儿即可出锅。
7、摆个盘🥘
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