1、鸭小腿洗净，去骨切小块，在腌制放一点姜丝，盐，料酒，生抽腌制20分钟
3、冷锅冷油，少放一点油，我们要把鸭肉本身的油脂煸炒出来这样最出来的鸭子不会有腥膻味，味道也好，还不油腻更健康
5、煸炒出香味就可以放盐，鸡精，酱油，耗油，胡椒粉调味最后放香菜，出锅啦
