炝炒油菜怎么做
1、青油菜洗净，把根部切掉，不然吃起来比较老。图为已处理好的样子。
2、切5厘米的段。
3、准备好料：姜片、蒜片、干辣椒、花椒。
4、热锅冷油，微微冒烟时倒入料。
5、小火炒至有香味，注意不要糊了。
6、先转成大火若干秒后，再倒入油菜进行翻炒。
7、炒到八九分熟时，倒入适量生抽翻炒片刻立马关火。
8、出锅。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、青油菜洗净，把根部切掉，不然吃起来比较老。图为已处理好的样子。
2、切5厘米的段。
3、准备好料：姜片、蒜片、干辣椒、花椒。
4、热锅冷油，微微冒烟时倒入料。
5、小火炒至有香味，注意不要糊了。
6、先转成大火若干秒后，再倒入油菜进行翻炒。
7、炒到八九分熟时，倒入适量生抽翻炒片刻立马关火。
8、出锅。