如何制作好吃到停不下来的肥牛饭

1、肥牛片用酱油、黑胡椒抓匀，腌制10分钟。

锅内倒少许油，下蒜末、洋葱中火爆香。

2、炒到洋葱变软、透明、出水。起锅。

将腌制好的肥牛倒入锅内，肥牛片可能会黏在一起，用筷子中火翻炒，把肉片打散分开。

3、炒到肉片一半段生，就可以再次倒入刚刚炒好的洋葱，一起翻炒。

4、加入一小勺蜂蜜，拌匀。

5、起锅装盘，趁热和米饭拌匀。

6、鸡蛋取蛋黄，放在拌好的肥牛饭上，戳破蛋黄，拌匀，即可食用。