怎么做酸辣粉

2025-06-02 07:55:43

1、红薯粉泡发

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2、起锅烧水,水开后放入粉丝煮五分钟

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3、食材切成末,花生米是提前炸好的

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4、煮好的粉条捞在底料碗里,添加适量水。我用的是早上熬的鸡汤。

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5、葱姜蒜末加生抽加香醋加油辣子(看个人吃辣程度,如果爱吃辣,可加点小米辣),喜欢重口味的可稍微加点盐,生抽本来就咸。)

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6、粉丝煮透捞入碗中,放上香菜、榨菜末、花生米即可

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