腊味糯米饭的做法

1、准备好所有食材：糯米、广式腊肠、河鱼干、葱；PS：广式腊肠是甜味的，喜欢吃腊肉的可以加腊肉。

3、沥干水，放入陶瓷大碗中，放盐、油、酱油拌均，腌制10分钟，使糯米充分吸收。

5、腌制好的糯米、放入河虾、腊肠、葱白，在大瓷碗中拌均。锅放入沾咎悉能适量的水，用蒸架，隔水蒸。PS：碗中加入适量的水，水量低于米的位置下方

7、煮熟之后，开盖，放入葱末，软糯Q弹的腊味糯米就可以享用。