1、螃蟹的体表是比较脏的，所以需要先将它的体表污垢清洗干净。
3、螃蟹吐干净后，就可以进行刷洗了。用大拇指和中指捏住螃蟹的左右两侧，肚皮朝下，避免被夹到。
5、刷洗锅螃蟹后，再用淡盐水浸泡5分钟，做最后的清洗。
