香甜酥脆的蜜蜂姜饼怎样做

1、将砂糖80公克 水55公克混合煮滚至糖融解，冷却成糖水备用。

2、将低筋面粉450公克、盐1公克、 肉桂粉 3公克、姜粉 3公克 、小苏打粉 3筇瑰尬哇公克过筛后放入搅拌缸中拌匀。

3、搅拌缸中加入、奶油、作法1的糖水、蜂蜜，拌打均匀。

4、倒出作法3整型成面团，放置鬆弛10分钟。

5、再将面团橄成约0.4-0.5公分，表面撒上少许手粉(高筋麵粉，分量外)。

6、取饼乾模型，压模成型后放入烤盘上，再放入已预热的烤箱下层，以160℃/160℃烤约15分钟。

7、取出几上融化巧克力装饰即可。