海上星厨：盛世公主号米其林美食详解

被评为“最佳海上用餐体验”的公主邮轮，近年来不断丰富着海上饮食文化，专注为宾客提供最佳的鞴甾菡梆餐饮体验。盛世公主号作为公主邮轮专为中国量身定制的最新豪华邮轮，不仅集全球美食于一体，更引入米其林星厨美食，雷诺的法式餐厅被携程评为2017邮轮客选择奖最佳收费餐厅。如今，无论是旅游还是美食爱好者，都不约而同地被吸引。接下来，我们来详细介绍下盛世公主号的米其林美食。

雷诺的法式餐厅

1、盛世公主号上有两间米其林餐厅。其中一家是由法国米其林三星餐厅Flocons de Sel钱砀渝测（盐之花）的主厨Emmanuel Renaut打造的La Mer雷诺的法式餐厅。这位主厨位列全球十大最具影响力厨师，他曾于2004年荣膺“法国最佳手工艺人”荣誉，曾被米其林星级同人选为“年度最佳厨师”。主厨亲自设计了充满现代风味的法式盛宴菜单，分为La Terre（陆地）和La Mer（海洋）两款。

2、食客必点：鮋魚龙虾慕斯，鱼与龙虾奇妙搭配的深海滋味让人回味悠长。

4、手切吞拿鱼，味道鲜美，口感极好。

4、椰香凤梨冰淇淋配清酒浸甜瓜，清甜可口。

6、除了美食以外，这两间餐厅的环境也是经过精心设计的，桌椅、餐具、灯光和轻柔的音乐，将气氛烘托得既浪漫又优雅。这样的环境、美味和服务加在一起，才是真正的米其林美食体验。