爱的香菇猪肉打卤面的做法

1、准备好材料

2、香菇洗净后用清水泡发

3、锅里煮开水后放入面条煮软

4、将煮软的面条倒入滤水篮里沥去水分，然后用清水冲一遍

5、热锅后，放入猪油小火炸制出猪油

6、倒出炸好的猪油，留余油，勺入豆瓣酱、放入姜末和蒜末煸炒出香味

7、放入泡发切成薄片的香菇入锅翻炒出香味

8、放入用绞肉机绞碎的猪肉末炒散开来

9、加入香菜末翻炒均匀

10、加入用清水、白砂糖、淀粉调匀的水淀粉翻拌均匀至沸腾，盛出备用

11、热锅后，勺入2勺猪油，放入煮软的面条翻炒至面条上的水断生

12、取一碗盛入热乎的面条，勺入几勺煮好的香菇卤肉汁

13、完成

14、近看

15、吃的时候记得面条和卤肉要拌均才好吃哦

16、近看

17、真香