干烧金鲳鱼的做法

2025-05-29 08:47:08

1、鱼斜着交叉切，别切断。猪肉切块，建议用五花肉，我家这个有点瘦，五花肉巨香。

3、出香味后下鱼，一定要用不粘锅，没有的话记得在鱼两面拍淀粉。

5、不用刷锅再倒点油，下肉小火煸2分钟左右，出油。

7、下鱼，一面炖个5分钟左右。用勺子往鱼身上淋汤汁。

9、出锅撒灵魂香菜！

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