餐饮店水煮鱼的做法
1、1.开始准备材料，姜，葱，蒜，香菜，豆腐，去皮择叶洗干净，然后把姜切片，蒜切颗粒，葱改小段，豆腐切小长条（豆腐形状根据个人喜爱），海椒剪小段
3、3.烧开水，把蔬菜焯水备用
5、5.鱼，放入一个鸡蛋清，淀粉，盐，料酒，抓匀。备用。
7、7.加（拾翠坊水煮鱼调料）微炒，之后加入水烧开。
9、9.装盘，面上放入小米辣，花椒粉，芝麻，蒜末。
11、11.完成
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